项目名称：保乐力加峨眉山麦芽威士忌酒厂——厂区整体运维托管项目

客户简介：法国企业，全球烈酒行业领导者保乐力加集团在中国投资兴建的首家麦芽威士忌酒厂。酒厂位于四川省峨眉山市，充分利用峨眉山久负盛名的优质水源，结合集团先进的酿酒工艺，致力于打造具有中国特色的标志性麦芽威士忌。

项目所在地：四川省峨眉山市

项目类型：厂区整体运维托管服务（非单一系统，涵盖全部动力及公用设施）

运维系统范围（全生命周期管理）：

• 水系统：废水处理系统、纯水系统、软化水系统、市政自来水（市水）系统

• 电力系统：10KV高压电力系统

• 暖通系统：暖通空调（HVAC）

• 动力系统：蒸汽系统、空气压缩机（空压）系统

• 所有动力设备及其系统的日常运行与维护

• 增值服务：水质检测、应急预防、能源管理、优化改善、大修组织

• 管理目标：开展设施设备全生命周期管理

核心难点：

• 威士忌酿造对水质（纯水、软化水）要求极高，需保障酿酒用水稳定达标；

• 废水（麦芽威士忌蒸馏废水）有机物浓度高，处理难度大；

• 10KV高压电力、蒸汽、空压系统需24小时不间断保障，避免生产中断；

• 酒厂位于峨眉山生态敏感区，环保合规及能源管理要求严格；

• 多系统协同复杂度高，需专业团队实施全生命周期管理。

项目成果：通过厂区整体运维托管，为客户提供从水处理（废水/纯水/软化水）、电力（10KV）、暖通、蒸汽、空压到能源管理的一站式服务。确保酒厂公用工程系统长期稳定、高效、合规运行，保障麦芽威士忌酿造工艺对品质的极致要求。同时实施设备全生命周期管理与优化改善，降低客户非核心资产管理成本，助力保乐力加打造中国特色的标志性麦芽威士忌品牌。

现场照片：